2011. március 27., vasárnap

2011. március 23., szerda

Tejeskávés szappan-muffin

Ma elkészültek a kecske-tejeskávés, mézes szappan-muffinok :) Lehet választani, 4 hét múlva kész lesznek!
Posted by Picasa

2011. március 14., hétfő

Szappankészítés - kezdetek 2.

Kész lettek a szappanok, végülis 3 féle lett, a negyedik még várat magára... Szerintem nagyon szépek lettek, itt van egy-két kép.

Ezek a csalános szappan-szeletek:                                                             

ezek pedig borsmentás, illetve levendulás szappanok.                

Összesen majdnem két és fél kiló szappan készült :) Most 4 hetet kell várni a kipróbálásig... Addig gondolkozom a csomagoláson, egy-két ötletem már van.

2011. március 12., szombat

Szappankészítés - kezdetek

Ma elkezdek szappanokat készíteni. Beszereztem mindent, ami csak kellhet:

  • Elsősorban KECSKETEJ!!! (35 %-ban lesz a szappanban!). Még nem a mienk, de megbízható helyről, ismerőstől van.
  • Olajok közül: napraforgóolaj, olivaolaj, kókuszolaj, földimogyoró-olaj.
  • Továbbá NaOH (lúg), ételhőmérő, forma és megfelelő edények.
4 féle szappant csinálok, az eredményekről egyrészt holnap (24 óráig kell állniuk), másrészt egy hónap múlva fogok tudni nyilatkozni, ugyanis ennyi idő kell, hogy a keverékből szappan legyen (ez a "szaponifikáció" :).
Igyekszem képet is feltenni, hogy színesedjen a blog, és "képetek legyen róla", mit csinálok.

Szép hosszú hétvégét kívánok!

2011. március 7., hétfő

www.termelotol.hu

Sándor Kriszta (Termelő) | www.termelotol.hu

Itt találtok... Köszi, hogy megnézitek!

További lépések

Most, hogy a ház már megvan (vagyis még csak április 10-én lehet átvenni), elkezdtem szervezni, tervezni...
Mert ugye sok minden kell...
Először is, kecskék. Honnan vegyünk jó kecskét??? Több ötletem is van, elmondom, én hogy csináltam. Beszéltem a MJKSZ (Magyar Juh- és Kecsketenyésztő Szövetség) kecske-tenyésztésvezetőjével, majd a helyi instruktorral. Megtalálhatóak minden megyében, a honlapjukon meg lehet nézni. Amúgy is érdemes ott böngészni, folyamatosan frissítenek. (mjksz.hu)
Tehát találtam egy állományt, amiből adnak el kecskéket, így egy helyről, fülszámmal, papírral, beoltva meg tudjuk venni az anyákat, nem kell karantén, illetve össze vannak szokva - már lehet is fejni őket.
Fejés: kell fejőgép. Kb. 2 céget találtam, akik egyrészt forgalmaznak kecske fejőgépet, másrészt szóba állnak velünk, mert mi "kicsik" vagyunk. Majd áprilisban lemegyek, és mérek, tervezek, hogy jó árajánlatot tudjanak mondani. Aztán majd választok.
És aztán még kell takarmány (!!!), itató, nyalósó, szalma, gyógyszerek, kötszer, Betadine, kerítés/villanypásztor... és ha sajtot is szeretnénk csinálni (márpedig szeretnénk, vagyis páran már jelezték, hogy vennének - úgy legyen!), akkor kell oltó, megfelelő edények, külön hűtő, formák...
És valószínű, hogy pár dolgot kihagytam :)
Arról már nem is beszélek, hogy egy teljesen új háztartást kell indítanom, mert egy deka cukrom se lesz :) De már nagyon várom!!!
Szerintem fontos, hogy jól megtervezzük az elejét, okosan átgondolva, hogy minél zökkenőmentesebb legyen a kezdet. Aztán Murphy törvénye alapján: "Ami elromolhat, el is romlik."...- reméljük, esetünkben ez nem így lesz!